Allgemeines
Im Frühjahr und Sommer nachmittags zu empfehlenZutaten
1 Kugel Speiseeis (Wasser
und Milcheis)
Wein {Sekt, Champagner)
Alkoholika (Branntwein, Weinbrand, Likör, Bitters) nur in geringen Mengen
Sirup (aromatischer)
evtl. Wasser zum Verdünnen (Soda, Mineralwasser)
Zubereitung
ins Gästeglas eine Kugel
Speiseeis geben, dann Alkoholika und/oder Sirup hinzugeben und mit viel Wein (Sekt,
Champagner) und evtl. mit Wasser aufgießen
Glas
Champagnerkelch, -tulpe
Garnitur
Zitronenscheibe (Limetten-
oder Orangenscheibe)
Servieren
mit Trinkhalm und Quirler
