Zutaten (alkoholisch)

• 1 Lit Rotwein

Zutaten (nicht alkoholisch)

• 8 cl Läuterzucker
• 2 Zimtstange
• 5 Gewürznelke
• 1 Vanille
• 2 Ei(er) (gelb)

Zubereitung

• Zubereitung: Kassarole
• Glas: Bowle
• Hinweis: Den Rotwein mit Zucker, Zimt, Gewürznelken, und Vanille erhitzen, das Eigelb mit etwas von dem kalten Rotwein verrühren dann das Ganze schaumig Schlagen